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Krisenvorsorge

Lebensmittel & Lagerung

Ein Vorrat für mindestens 10 Tage, haltbar und platzsparend gelagert – mit Langzeit-Notnahrung und Geräten zum Konservieren.

Ein Vorrat, der wirklich hält

Das BBK empfiehlt einen Lebensmittelvorrat für 10 Tage, möglichst aus Dingen, die ohne Kühlung lagern und auch kalt essbar sind. Langzeit-Notnahrung ergänzt den Alltagsvorrat; Vakuumierer, Einkochautomat und Getreidemühle machen ihn haltbarer.

Der beste Vorrat besteht aus Lebensmitteln, die du ohnehin isst und regelmäßig verbrauchst und ersetzt. Notnahrung mit 10 bis 25 Jahren Haltbarkeit ist die Reserve dahinter: einmal kaufen, einlagern, Ablaufdatum notieren. Wer selbst konserviert, braucht die richtige Technik – und eine saubere Arbeitsweise.